青树坪镇开展夜宵摊（店）食品安全专项检查
禹波
为进一步规范夜宵行业经营行为，保障广大人民群众食品安全，7月4日晚，青树坪镇组织食安站、禁毒办等部门对镇区内的夜宵摊（店）食品安全进行了专项检查。
专项检查中，执法人员重点检查了夜宵摊（店）是否存在无证经营、从业人员持健康证上岗、餐具是否消毒、是否存在违法使用食品添加剂行为等，同时还要求夜宵摊（店）主签订了《食品安全承诺书》，确保食品消费安全，共同营造健康、安全、有序、诚信的消费环境。
从检查情况看，各夜宵摊（店）主对食品安全检查十分支持，认为保证食品安全是义不容辞的责任。该镇下一步将继续对镇区内的夜宵摊（店）加强巡查和食品安全知识宣传，进一步改善夜宵摊（店）卫生状况，全面规范夜宵摊（店）的经营秩序，为广大群众食品安全保驾护航。
