一根扁担、一团炉火、一个风箱、一台爆米花机......伴随着砰的一声巨响,坚硬的米粒顷刻变成蓬松香甜的爆米花。2015年1月2日下午,笔者在双峰县井字镇井字街又见到了上个世纪七八十年代盛极一时的手工加工爆米花。 打爆米花时烧的是柴火或煤火,爆米花机要不停的均匀旋...
我的家乡在杏子铺镇,那里有一种美食叫蛋糕。家乡人心目中的蛋糕,不是简单的法式蛋糕,也不是那种类繁多的礼品蛋糕,而是那经过十几道工序,包裹着深情厚意的蛋皮肉饼。大概是肉饼类似各种小吃中的糕点,而外面有一层蛋皮,故此称谓蛋糕。 从择米、浸米开始,到五谷杂...
故乡没有大山,有的是大大小小数百个山头,忽断忽续,绵延数十里。有的高耸入云,冠名高仑山;有的 拱如弦月,取月形山;有的卧如猛虎,就叫虎形山;有的状如秃鹰,便叫岩头岭;有的貌似龙体,有的形似走兽,有的充满神秘,有的写满传奇最有代表意义的是两座山头,一座...
前 言 民国三十年,我家从镜坪迁来和风总,租居一觞詠铺面,经营烟酒杂货,店名尚义荣。斯时也,我年幼七岁,适逢房东后栋有周乾初先生教私塾,父命我启蒙于周先生门下,点读《三字经》。 我在和风总居住,度过了七十三个春秋。可以说,在和风总土养土长,湄河之水,滋...
岁岁重阳,今又重阳,战地黄花分外香。金色的秋天,碰巧,重阳节之后,又是我的生日,在一个阳光灿烂的下午,我和儿子驰车前往四方水库彼岸的四方山庄走去。 四方山庄位于双峰县洪山殿镇的四方水库南岸、雷峰山景区之内,地处双峰县城西北山中较偏远的深山绿水之中,环...
早几天,我收到了一份农历九月十九日在蛇形山镇台州塘主办钟氏宗祠增修观音、圣帝两殿落成庆典活动的邀请函。 10月12日(农历九月十九日),一大早,天气晴朗,秋风习习,我坐车前往钟氏宗祠所在地走去。 古村台州塘锣鼔喧天,音响高叫,这里正在举行钟氏宗祠颖川堂增...
民国元年(1912),辛亥革命的风云尚未褪尽,黄兴提请临时大总统孙中山追赠同盟会 烈士禹之谟先生为陆军左将军,并公葬岳麓山。 是时深秋,黄叶满径。刚刚建镇的禹之谟家乡双峰县青树镇立即掀起一场波澜,家乡父老奔走相告,镇董事会却忙做一场,此等大事非同小可,岂...
出门在外,与亲友团聚,与他人搭讪,总是喜欢提起青树坪的米粉。尤其是小辈们,一提起青树坪的米粉,心中满是自豪,眼神里满是欣喜! 是的,民以食为天。舌尖上的味道,有酸有甜,有苦有辣;舌尖上的记忆,有喜有悲,有笑有泪。那些记忆里的食物,伴随着生活走过的每一...
秋日,在梓门桥镇林业站胡伦夏陪伴下,我作了一次愉悦的白山之行。 车行20分钟后,眼前突然变得开阔起来,仿佛来到了一片世外桃源,只见正前方矗立着一块大理石打造的牌坊,上书白山村三字,在阳光的沐浴下,泛出金光,我不禁在心中呐喊:白山,我来了。 前方的指路牌...
----写于八月十五日青树坪战斗六十五周年之际 在广袤的湘中大地上,有一块古老而神奇的土地。这里,山峦起伏,林木茂密,南与衡阳接壤,西与邵阳临界,自古以来,民风淳朴,少有战事,并非兵家必争之地,但在一九四九年这个多事之秋,经历了一场血与火的洗礼,从此在中...
双峰民间曾有传言:双峰邑内水美在杏子,山美在石牛。杏子铺镇因有涟水、测水蜿蜒,而形成了久负盛名的湘中明珠水府庙水库、人间仙乡江口、以及山幽水美的涟水与测水风光带。作为土生土长的的杏子铺镇人,双峰县境水美在杏子,我自然是感同身受。我也曾多次登临过有南...
青树坪境内没有大山,也没有大河。只有几条小小的溪流似飘动的银带,缓缓地流淌,每逢涨水季节就会变成寛阔的河流,浇灌着两岸的土地,滋润着周围大大小小十几个村庄,变得更加灵泛而生动,温馨而美丽。 这几条小河虽不能跟大江大河相比,却都有一个响亮的名字:石子江...
清朝末期,白石峰下有两位教书先生,都和曾国藩有一定的联系。一个是曾国藩的学友邹鲁道,另一个是曾府的塾师刘厚堂。 国藩学友邹鲁道 邹鲁道(1812-1885),字蓝田,号至堂。生于清嘉庆十七年(1812)七月十八日,比曾国藩少一岁。因此,家住黄巢山下大埠桥的邹鲁道与...
青树坪的萝卜不要放油,夹起两头流,一句简单而生动的比喻,道出了青树坪萝卜的独特风味。 青树坪 盛产白萝卜,其个大、水润、味甜、质脆,曾在衡阳、邵阳、湘潭等地享有盛誉,历史悠久,至少已有六百余年。 萝卜,又名萊菔,属十字花科植物,在我国种植的历史可以上溯...
王夫之,字而农,号姜斋,湖南衡阳人。明万历四十七年九月初一日(1619年10月7日),生于衡州府城南回雁峰下的王衙坪(今属衡阳市大码头横街),明崇祯十五年(1642)中乡举,晚年隐居于石船山(今衡阳县曲兰乡湘西村),世称船山先生。在井字镇,王夫之隐居白石峰的传...